Исторический опыт показывает, что наиболее убедительным аргументом для фазендейро и прочих "кулаков-единоличников" всегда был большой и внушительный государственный кулак - как правило, дальше своего огорода они не видят. Так что выход может быть только как в "Уловке-22": платить ему за то, чтобы он не выращивал то, чего он вообще никогда не выращивал:)