Я о москвичах вообще ничего не думаю, т.к. знаю их всего 2, и то которые уже в Бразилии живут :) Так что как у них "обстоит дело", я без понятия, зато "нашу" реакцию на обнимания при знакомстве (или хотя бы вышеупомянутую реакцию на "руки" :) знаю, самой вначале странно было :)
А шок он скорее не культурный, заклинило просто :) Меня иногда так заклинивает при быстром переходе с одного языка на другой :) Стою и глазами хлопаю, а сказать ничего не могу :))